Il Centro DALIA, studio multidisciplinare, nasce dal sogno di due dottoresse, una dietista e una nutrizionista, di creare un luogo in cui poter offrire percorsi di informazione, prevenzione e mantenimento di uno stile di vita sano e duraturo nel tempo. Lo Studio rappresenta il catalizzatore di iniziative quali seminari, laboratori e corsi creati dal lavoro in team di più professionisti e sono rivolti a tutti, dai bambini agli anziani.
Le figure del dietista e del biologo nutrizionista hanno acquisito nel tempo competenze sempre più specifiche e accurate come "professioniste della salute".
D'altronde il loro codice deontologico prevede un accompagnamento individuale all'educazione alimentare.

Lo studio multidisciplinare Centro DALIA offre i seguenti servizi:

• consulenza nutrizionale
• servizio domiciliare per alimentazione artificiale (enterale, parenterale), per pazienti allettati, disfagici, ecc.
• test genetico per la determinazione di patologie verso le quali si è geneticamente predisposti e intolleranze alimentari
• test citotossico per la determinazione delle intolleranze alimentari
• bioimpedenziometria vettoriale per la stima di: massa grassa, massa magra, acqua intra ed extra cellulare
• servizio di compilazione di DVR biologico per Legionella
• servizio di compilazione manuali HACCP
• audit di prima e seconda parte per i sistemi di autocontrollo HACCP
• audit di prima, seconda e terza parte per la qualità ambientale secondo la ISO 14001
• verifiche ispettive di igiene e sicurezza della filiera ittica e degli altri alimenti
• compilazioni piani alimentari mensili per mense scolastiche ed aziendali
• consulenze psicologiche
• percorsi in movimento (ginnastica dolce, yoga, yoga mamma e bambino, la danza delle coccole)
• trattamenti manuali (massaggi, linfodrenaggio, massaggio infantile e trattamenti osteopatici)